新港鴨肉羹似乎已經成為一種代名詞，我們都知道最知名的新港鴨肉羹店在嘉義新港奉天宫前面，在高雄也有新港鴨肉羹的店面，到最後演變成到處都有新港鴨肉羹，只是每家做出來的口味不盡相同，就看大家喜歡是哪一家。那天我們在華喜爌肉飯用餐，用完餐出來看到新港鴨肉羹好多人，前幾次經過也是如此，讓老公一直想要嘗試，既然人已經來了，不能錯過這個機會，即便肚子已經有飽足的分，也要登門一試。
就是這一鍋鴨肉羹，是吸引大家前來的原因，還看到店家在現場正在煮另一鍋鴨肉羹，可見每天的銷量有多大，實在佩服只賣一樣產品的店家，光是一項產品就造成排隊人潮，相信是許多小吃望塵莫及的地方。
內用的客人不用排隊，先找位子坐下來再點餐，外帶的朋友要排隊。
除了基本款鴨肉羹之外，還變化出可在羹裡面加麵加飯，價格不變一律55元。
鴨肉羹55元
在用餐之前我們並沒有吃過新港奉天宮的新港鴨肉羹，直到最近去了一趟中部旅遊，終於吃到嘉義口味的新港鴨肉羹，因此才有了比較。
高雄新港鴨肉羹的湯頭舀起來比較稠，芶芡比較重，有筍絲和蒜末，以及最重要的鴨肉片，鴨肉片本身的口味不及嘉義新港，少了一股香氣是比較可惜之處，湯頭部分差異並不算太大。
鴨肉米粉羹55元
不管是加麵或是加飯都是同樣價格，我喜歡加入米粉，主要是因為米粉易吸住湯汁關係。
這裡使用的米粉很細，口感雖軟卻帶有一點軔性，吃這樣一碗挺有飽足感的。
畢竟新港奉天宮新營鴨肉羹離高雄有些距離，想要一嘗這新港鴨肉羹魅力，不用大費周張跑遠，到這裡就能嘗鮮，雖然味道有一點差別，不過整體來說口味很順口，除了芶芡比較稠之外，其餘的都不錯，適合推薦給高雄朋友。
地址：高雄市前鎮區瑞隆路513號
營業時間：10:00~21:00
高雄市區有很多鴨肉羹店，這家位在瑞隆路上，生意很好，吃過之後覺得羹湯比較稠，不曉得大家覺得哪家的鴨肉羹比較好吃？地址：高雄市前鎮區瑞隆路513號食記：http://blog.xuite.net/ca062/blog/314883716
Posted by 高雄美食同好會 on 2015年5月12日
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