(圖片來源ntdtv)下同

 

秋分是中國傳統節日中的二十四節氣之一,在每年黃曆的9月22日,23日或24日。

今年的9月23日16時21分正式迎來「秋分」節氣,意味正式進入秋季,氣候由

熱轉涼。進入秋季,飲食調養方面也有講究,應多喝水,吃清潤、溫潤的食物等

,媒體推薦以下幾種食品供讀者參考。

 

紅豆


紅豆(網絡圖片)


紅豆藥用可以清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩,可治療小便不利、

脾虛水腫、腳氣病等。秋天吃紅豆可以養生,這是因為,在中國大部分地區,

立秋後很長一段時間,氣溫通常較高,空氣濕度也較大。

在這樣的氣候條件下,進補需先調理脾胃,調理脾胃須側重於清熱、利濕、健脾,

而紅小豆正好有上述功效,可使體內的濕熱之邪及時排出,促進脾胃功能的恢復,

同時紅小豆還具有很好的補血作用,可以為秋冬進補奠定基礎。

南瓜


南瓜(網絡圖片)


南瓜含有澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。其營養豐富

。南瓜不僅有較高的食用價值。而且有著不可忽視的食療作用。

據《滇南本草》載:南瓜性溫,味甘無毒,入脾、胃二經,能潤肺益氣,化痰排膿

,驅蟲解毒,治咳止喘,療肺癰便秘,並有利尿、美容等作用。

 

蜂蜜


蜂蜜(網絡圖片)


蜂蜜=人體血清,蜂蜜是被廣泛認知的天然營養食品。試驗表明,蜂蜜中含有與

人體血清濃度相似的各種無機鹽,如鐵、鈣、銅、錳、鉀、磷等,還有多種維生素

和有機酸,因此蜂蜜被稱為「血清之王」。

 

蓮子


蓮子(網絡圖片)


蓮子善於補五臟不足,通利十二經脈氣血,使氣血暢而不腐,蓮子所含氧化黃心樹

寧鹼對鼻咽癌有抑制作用,這一切,構成了蓮子的防癌抗癌的營養保健功能。

 

茄子


茄子(網絡圖片)


吃茄子最去火,茄子不僅是價廉物美的大眾蔬菜,還是種食療佳品。中醫認為,

茄子性涼、味甘,有清熱止血、消腫止痛、祛風通絡、寬腸利氣等功能,所以在

這個季節吃些茄子能降「火氣」,除秋燥。

 

銀耳


銀耳(網絡圖片)


銀耳能滋陰清熱,潤肺止咳,養胃生津,益氣和血,補腎強心,健腦提神,

恢復疲勞等功效。具有滋潤而不膩滯的藥用特點。

 

胡蘿蔔


胡蘿蔔(網絡圖片)


胡蘿蔔既能補脾健胃,又能養肝明目。胡蘿蔔中含有的胡蘿蔔素和維生素A是脂溶

性物質,在油脂的作用下才能被人體吸收,所以胡蘿蔔最好與肉炒或者燉著吃。

 圖文:  LIFE

文章 網址:http://blog.xuite.net/p201201/10312/345609605  

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麥寮農夫 / Xuite日誌 / 回應(0) / 引用(2)
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